「そば打ち教室」を１月２４日（日）、中央公民館で開催しました。１月１７日、２４日、３１日の全３回に分けての講座では、そばの打ち方からつゆの作り方まで本格的に行います。参加者１４人は、初心者から経験者までさまざま。この日は、そば打ちとつゆ作りの基本に挑戦。互いに教えあうなどし、全員が満足できるそばを打つことができました。